Per produrre la nostra polenta fioretto, utilizziamo solo farina di mais coltivato in Italia, essiccato e lavorato artigianalmente a grana fine per ottenere un prodotto delicato, adatto a realizzare piatti morbidi, soffici e facilmente abbinabili con altri ingredienti quali formaggi molli, verdure e sughi bianchi.
La polenta fioretto è indicata per accompagnare piatti dai sapori ricercati o per la preparazione della polenta pasticciata, oltre ad essere usata per la preparazione di ottimi dolci o biscotti.
348
kcal
0,2
g
0,4
g
n/a
g
7,2
g
0,003
g
Non contiene allergeni.
La base ideale per la la preparazione di crostate e dolci senza glutine.
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